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【通河快报】“武松打虎”在这里上演

时间:2020-12-24     作者:卢班视点【原创】   阅读

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      【通河快报】《水浒传》里山东省阳谷县景阳冈武松打虎的故事可以说在千年帝都牡丹花城洛阳是妇孺皆知,12月23日,记者在洛阳通河农贸城见到了一种洛阳名吃,一个叫“武松打虎”的品牌烧鸡,这烧鸡色泽金黄,体格丰满,肥而不腻,骨酥肉香,看着就令人嘴馋。全媒体记者卢班视点摄影报道


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    “武松打虎”牌鸡爪。鸡爪在洛阳被称为凤爪,是多少人比较喜爱的美食。


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      “武松打虎”烧鸡店,不仅卖烧鸡,还卖台湾烤肠等各种冷冻小食品。


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    “武松打虎”牌烧鸡店老板刘万义介绍,30多年前,十几岁的他随母亲来到洛阳,先后在北关农贸市场门口第一家门市等地专卖烧鸡,如今已将近40年,最多时一天卖出去“武松打虎”牌烧鸡800余只,他母亲因为烧鸡称重,把胳膊骨头都使折了。说起“武松打虎”烧鸡品牌的由来,他说,他的老家就在距景阳冈6里地的村子,“武松打虎”牌烧鸡是他的清代祖先刘福月所创,他从小就听老人们讲武松打虎的故事,更是对爱憎分明的武松崇拜有加,在继承祖传绝技的基础上,他又广采众家之长,用二十八种配料烹制“武松打虎”牌烧鸡,使其色泽金黄,外焦里嫩,香味四溢,经手一抖即酥,别具一格,受到洛阳人一致称赞,1991年被评为洛阳名小吃,2020年3月被洛阳晚报评为3.15诚信单位。如今入驻通河农贸城,希望新老顾客光临惠顾,品尝“武松打虎”牌烧鸡。


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        辛辛苦苦四十年,只做一种烧鸡,“武松打虎”牌烧鸡不行都难。地址:通河农贸城C区6栋南8号  

       “武松打虎”牌烧鸡销售热线:13937991089


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       洛阳通河农副产品有限公司通河农贸城成立于2010年5月10日,注册资本3000万元人民币,占地556亩,规划建筑面积40万平方米,总投资约12亿元人民币,是市政府为整合农副产品市场而批准引建的集蔬菜、水果、水产、冻品、粮油、副食、调味、干货、禽蛋、鲜肉等“十大业态”和市场交易、冷链仓储、物流配送、食品加工、检验检测、货源追溯、诚信记录、电子结算、电子商务、物业服务等“十大功能”于一身的综合性、一站式、现代化、信息化大型农副产品批发市场。【责任编辑:卢班】





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